דף הבית
כתבות אחרונות
פסטה ברוטב לימון, חמאה ופרמזן
פסטה ברוטב לימון, חמאה ופרמזן בין כל המתכונים המושקעים, הארוכים והמפורטים, יש לפעמים רגע שבו פשוט רוצים אוכל מהיר, טעים ומדויק. כזה שלא דורש יותר
קציצות בקר בגרסה שלא הכרתם: שום קונפי, ציר עוף וגרגרי חומוס
קציצות בקר בגרסה שלא הכרתם: שום קונפי, ציר עוף וגרגרי חומוס אם נמאס לכם מהקציצות הרגילות, או שאתם פשוט מחפשים טעם חדש ומרקם אחר –
מרק בצל צרפתי עם טוסט גבינה צהובה
מרק בצל צרפתי עם טוסט גבינה צהובה מרק בצל צרפתי הוא מהמנות האלו שמצליחות לחמם את הגוף ואת הנשמה באותה נשימה. הבצל המתוק שמתבשל לאיטו
סלטים
הסלט שהולך לככב בשולחן שישי: כרוב סגול עם טחינה ירוקה
הסלט שהולך לככב בשולחן שישי: כרוב סגול עם טחינה ירוקה אם אתם מחפשים תוספת שתאיר את שולחן השבת שלכם, תוספת שנראית כאילו הגיעה ממסעדת שף
הסלט הכי ממכר לקיץ: עדשים שחורות, מנגו ובוטנים
הסלט הכי ממכר לקיץ: עדשים שחורות, מנגו ובוטנים יש סלטים שאוכלים פעם אחת, מחייכים וממשיכים הלאה – ויש כאלה שחוזרים אליהם שוב ושוב, עד שהם
סלט ישראלי עם טוויסט: עגבניות שרי, פיסטוקים ובזיליקום
סלט ישראלי עם טוויסט: עגבניות שרי, פיסטוקים ובזיליקום הסלט הישראלי הקלאסי הוא אולי המנה הכי מוכרת בכל בית בארץ – עגבנייה, מלפפון, בצל, שמן זית
בשר
קציצות בקר בגרסה שלא הכרתם: שום קונפי, ציר עוף וגרגרי חומוס
קציצות בקר בגרסה שלא הכרתם: שום קונפי, ציר עוף וגרגרי חומוס אם נמאס לכם מהקציצות הרגילות, או שאתם פשוט מחפשים טעם חדש ומרקם אחר –
השווארמה הביתית שלא תבינו איך חייתם בלעדיה
השווארמה הביתית שלא תבינו איך חייתם בלעדיה אחת המנות הכי אהובות על הישראלים, זו שתמיד נמצאת במרחק דוכן אחד בפינה – יכולה להפוך בקלות למנה
נתח קצבים על הפלנצ’ה עם קרם בטטה ושום שחור
נתח קצבים על הפלנצ’ה עם קרם בטטה ושום שחור לא תמיד צריך מתכון מורכב כדי להגיש ארוחה חגיגית. לפעמים, כל מה שצריך זה נתח בשר
דגים
קציצות דגים ברוטב עגבניות – קלאסיקה נצחית
קציצות דגים ברוטב עגבניות – קלאסיקה נצחית יש מנות שגדלנו עליהן, כאלה שרק הריח שלהן מחזיר אותנו לילדות, לבית של סבתא, לשישי בצהריים. קציצות דגים
סלמון צרוב על מחבת עם מיסו מתוק ואורז לבן
סלמון צרוב על מחבת עם מיסו מתוק ואורז לבן אין הרבה מנות שיכולות לשלב בין מראה אלגנטי, טעמים אסייתיים ומרכיבים פשוטים כל כך – כמו
דג דניס שלם בתנור עם עשבי תיבול ושום כתוש
דג דניס שלם בתנור עם עשבי תיבול ושום כתוש אין כמו להוציא תבנית מהתנור ולראות דג שלם, שלם ממש, שוכב שם ברוגע, עטוף בעשבי תיבול
מרקים
מרק בצל צרפתי עם טוסט גבינה צהובה
מרק בצל צרפתי עם טוסט גבינה צהובה מרק בצל צרפתי הוא מהמנות האלו שמצליחות לחמם את הגוף ואת הנשמה באותה נשימה. הבצל המתוק שמתבשל לאיטו
מרק עדשים כתומות עם ג’ינג’ר, כורכום וקוקוס
מרק עדשים כתומות עם ג’ינג’ר, כורכום וקוקוס מרק עדשים כתומות הוא מסוג המנות שתמיד מרגישות נכונות – קל להכנה, מזין, מהיר, ומשלב בין בריאות לניחומים
מרק עוף חורפי עם ירקות שורש, פסטה קטנה ואהבה
מרק עוף חורפי עם ירקות שורש, פסטה קטנה ואהבה אין כמו מרק עוף טוב כדי לחמם את הלב ואת הגוף ביום חורפי. הריח שמתפשט בבית,
מאפים
לחם כוסמין קל להכנה
לחם כוסמין קל להכנה – מושלם לסנדוויצ’ים לחם כוסמין הוא התשובה המושלמת למי שמחפש אלטרנטיבה בריאה, טעימה וקלה להכנה בבית. הוא לא רק מזין יותר
בורקס פילו במילוי תפוח אדמה וגבינה בולגרית
בורקס פילו במילוי תפוח אדמה וגבינה בולגרית הבורקס הוא אולי המאפה הכי ישראלי שיש – כזה שכולם אוהבים, שנמצא בכל מאפייה ובכל פינה, ומעורר געגועים
פוקצ’ה זיתים וטימין עם שמן זית איכותי
פוקצ’ה זיתים וטימין עם שמן זית איכותי מעטים המאפים הביתיים שמצליחים לגעת בכל החושים כמו פוקצ’ה טובה. הניחוח של שמן הזית המתבשל בתנור, המרקם הקראנצ’י
פסטות
פסטה ברוטב לימון, חמאה ופרמזן
פסטה ברוטב לימון, חמאה ופרמזן בין כל המתכונים המושקעים, הארוכים והמפורטים, יש לפעמים רגע שבו פשוט רוצים אוכל מהיר, טעים ומדויק. כזה שלא דורש יותר
לזניה בולונז קלאסית
לזניה בולונז קלאסית יש משהו כמעט טקסי בהכנת לזניה. כל שכבה שמונחת על גבי הקודמת מוסיפה עומק, טעם וריח שמתפשט בבית ומזכיר ארוחות משפחתיות חמות
ניוקי ערמונים עם חמאה חומה ומרווה
ניוקי ערמונים עם חמאה חומה ומרווה אם יש מנה שמביאה איתה אווירה של סתיו איטלקי אמיתי, זו ניוקי ערמונים. השילוב בין המרקם הרך של הניוקי,